Resumen de Ayuno intermitente y sus efectos en la reducción de peso e indicadores metabólicos en adultos con sobrepeso u obesidad

Valeria Jamilet Macias Bañuelos, Eugenia Morales Rivera

• español

  El ayuno intermitente ha demostrado ser eficaz en la pérdida de peso y en el control metabólico de pacientes con sobrepeso u obesidad, pero no se considera una estrategia ideal para el tratamiento del sobrepeso ni de la obesidad, ya que, al año, su efecto se equipara a los resultados de llevar una dieta hipocalórica convencional. El objetivo de este estudio es determinar, mediante una revisión sistemática, el efecto del ayuno intermitente en la reducción de peso y los indicadores metabólicos en adultos con obesidad. Para ello, se realizó una búsqueda en las bases de datos EBSCO, PubMed, Scielo y Redalyc de artículos en inglés y en español, publicados entre 2018 y 2022, en los que se aplicara el ayuno intermitente de cualquier tipo, participaran adultos con sobrepeso u obesidad y cuyos efectos se apreciaran en indicadores antropométricos o metabólicos. Como resultado, se encontró que hubo una pérdida de peso de 2 a 5 kg al año (↓5.2 %), se midió la masa libre de grasa, la cual en tres meses se redujo en 2.7 % y, en algunos casos, se reportaron mejoras en los niveles de insulina (↑9.1 %), glucosa (↓1.4 %), aumento de colesterol HDL (↑7 %) y disminución de triglicéridos (↓13 %), así como la disminución de 3.4 mmHg en la presión sistólica.

• English

  Intermittent fasting has been shown to be effective in weight loss and metabolic control in overweight or obese patients, but it is not considered an ideal strategy for the treatment of overweight or obesity, since, at one year, its effect is comparable to the results of a conventional hypocaloric diet. The aim of this study was to determine, by means of a systematic review, the effect of intermittent fasting on weight reduction and metabolic indicators in adults with obesity. For this purpose, a search was conducted in the EBSCO, PubMed, Scielo and Redalyc databases for articles in English and Spanish, published between 2018 and 2022, in which intermittent fasting of any type was applied, overweight or obese adults participated and whose effects were appreciated in anthropometric or metabolic indicators. As a result, it was found that there was a weight loss of 2 to 5 kg per year (↓5.2 %), fat-free mass was measured, which in three months was reduced by 2.7 % and, in some cases, improvements were reported in insulin levels (↑9. 1 %), glucosa (↓1.4 %), increased HDL cholesterol (↑7 %) and decreased triglycerides (↓13 %), as well as a 3.4 mmHg decrease in systolic pressure.