Santiago Alférez Rayas, Luis Adolfo Torres González, Ma. Luisa Martínez Medel, Miguel Angel Guerrero Ramos
En investigaciones recientes de nutrición molecular se ha descubierto que la dieta influye para la prevención de distintos tipos de cáncer. Existe evidencia científica que demuestra que las deficiencias de algunas vitaminas y minerales conducen a daños en el ADN.
Recent molecular nutrition research has found that diet plays a role in the prevention of various types of cancer. There is scientific evidence that deficiencies of some vitamins and minerals lead to DNA damage.
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