Resumen de El manejo de las aves en Mesoamérica prehispánica
Los autores clásicos sobre el tema de domesticación animal han declarado que, si bien Mesoamérica fue un centro de domesticación de plantas, no lo fue de animales, con la excepción del guajolote y el perro xoloitzcuintli. en los últimos años, varias investigaciones ha npuesto en duda estas afirmaciones y nos dan cuenta de que el tema del manejo y la domesticación de la naturaleza es mucho más complejo
