Resumen de Salmonella y otras bacterias de aguas costeras de Gran Canaria
Leopoldo O'Shanahan Roca, Carmelo Monzón Moreno, Rodolfo Hugo Lopez Orge, Zoilo González Lama
A partir de agua de mar costera contaminada por aguas residuales urbanas, hemos investigado Salmonella y los indicadores de contaminación coliformes totales, coliformes fecales y estreptococos fecales. Se aislaron 127 cepas de Salmonella, agrupadas en 16 serotipos y 2 cepas autoaglutinables. Los serotipos fueron los siguientes (n.º de cepas, porcentajes): Infantis (23; 18.11), Newport (16; 12.60), Goldcoast (16; 12.60), Urbana (15; 11.81), , Paratyphi B (13; 10.24), Enteritidis (11; 8.66), Anatum (10; 7.87), Agona (9; 7.09), 3.15:y- (4; 3.55), Cerro (2; 1.57) y Bardo, Binza, Corvallis, Saint-paul, Typhimurium y Virchow (1; 0.79 cada uno). El 97.63 % de las cepas resultaron sensibles a ampicilina, cloranfenicol, gentamicina, estreptomicina, tetraciclina y trimetoprim-sulfametoxazol. Dos cepas de Paratiphy B fueron sensibles solamente al trimetoprim-sulfametoxazol y 1 cepa de Paratyphi mostró resistencia a la tetraciclina. Se detectó Salmonella a partir de concentraciones de 10^3 coliformes y estreptococos fecales/100 ml. Todas las muestras con 10^5 coliformes fecales/100 ml fueron positivas para Salmonella. El índice medio CF/EF en las muestras Salmonella positivas fue de 11.22, mientras que las negativas fue 1.07, lo que sugiere que el aislamiento de Salmonella en aguas marinas contaminadas por aguas residuales es más frecuente cuando la contaminación es reciente.
