Resumen de Valor nutritivo de una nueva microcápsula para larvas de almeja japonesa (Tapes semidecussata Reeve)
El presente trabajo fue realizado para evaluar el valor nutritivo de un nuevo tipo de microcápsulas producido por Frippak Feeds para larvas de moluscos bivalvos, como dieta única y mezclada en diferentes proporciones con la especie de alga utilizada como dieta control, Chaetoceros calcitrans (Paulsen) Takano, para larvas de Tapes semidecussata.
Las microcápsulas como dieta única no produjeron crecimiento alguno en las larvas de almeja. Cuando éstas fueron alimentadas con las dietas mixtas y la dieta control, la dieta conteniendo 25 % de microcápsulas produjo un índice de crecimiento similar al producido por la dieta control. Conforme las larvas crecían, se incrementó su capacidad para utilizar las microcápsulas, produciendo la dieta artificial por sí sola un índice de crecimiento similar al producido por la dieta control cuando las larvas de almeja alcanzaron 202.74 μm de tamaño.
La suplementación de la dieta control con 75 % de microcápsulas produjo un 78 % del crecimiento de la dieta control (en base a la longitud de la concha).
La evaluación del nivel nutritivo se realizó atendiendo al crecimiento y composición bioquímica de las larvas. También se estimó la composición bioquímica de las microcápsulas y la dieta de algas.
