Nuevas aplicaciones en el campo del biodiseño. Un enfoque de empaques naturales

• Antônio Roberto Miranda de Oliveira ^[1] ; Amilton José Vieira de Arruda ^[1] ; Carla Langella ^[2] ; Over Montes Causil ^[3]
  1. [1] Universidade Federal da Paraiba-UFPB
  2. [2] Universidad de Nápoles “Federico II”
  3. [3] Universidad Federal de Pernambuco

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• Localización: Cuadernos del Centro de Estudios en Diseño y Comunicación. Ensayos, ISSN-e 1853-3523, ISSN 1668-0227, Nº. 190, 2023 (Ejemplar dedicado a: Diseño, Innovación y Transdiciplinariedad III: Biodiseño y producción en tiempos de crisis), págs. 201-213
• Idioma: español
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  • español

    Las cáscaras de las frutas actúan como empaques naturales porque envuelven, contienen, almacenan, aíslan el producto del medio ambiente y, principalmente, las protegen de daños mecánicos. Las cáscaras poseen diferentes distribuciones celulares que se han desarrollado durante años hasta convertirse en estructuras de alto desempeño. Estas son estructuras desarrolladas que han originado y permitido la creación de nuevos materiales y componentes que protegen a las mercaderías de daños mecánicos inducidos principalmente por el manoseo y los golpes. Así, la protección contra daños mecánicos y otras influencias ambientales negativas, incluye dentro de otras cosas, la resistencia a los choques, función de amortiguación y la disipación de la energía. Entonces, los materiales naturales vienen ofreciendo nuevos insights para explorar, proyectar, sintetizar y fabricar nuevos materiales. En esa perspectiva, la naturaliza ha sido fuente de inspiración en diversas áreas del conocimiento y como resultado, se han desarrollado nuevos métodos de investigación científica y nuevas estrategias basadas en estructuras naturales que aun estando en constante adaptación y mejoras han sido utilizadas como base para ofrecer soluciones altamente eficientes y desempeñar varias funciones que tiene como objetivo aumentar la eficiencia del material utilizado.

  • English

    Fruit peels act as natural packaging because they wrap, contain, store, insulate the product from the environment and, above all, protect it from mechanical damage. The peels have different cell distributions that have developed over the years into high-performance structures. These are developed structures that have led to and enabled the development of new materials and components that protect goods from mechanical damage, mainly induced by handling and impact. Thus, protection against mechanical damage and other negative environmental influences includes, among other things, shock resistance, damping function and energy dissipation. Therefore, natural materials offer new insights to explore, design, synthesise and manufacture new materials. In this perspective, nature has been a source of inspiration in several areas of knowledge and as a result, new scientif-ic research methods and new strategies have been developed based on natural structures that, even though they are constantly being adapted and improved, have been used as a basis to offer highly efficient solutions and perform several functions that aim to increase the efficiency of the material used.

  • português

    As cascas de frutas atuam como embalagem natural porque embrulham, contêm, armazenam, isolam o produto do meio ambiente e, acima de tudo, o protegem de danos mecânicos. As cascas têm diferentes distribuições celulares que se desenvolveram ao longo dos anos em estruturas de alto desempenho. São estruturas desenvolvidas que levaram e permitiram o desenvolvimento de novos materiais e componentes que protegem as mercadorias de danos mecânicos, principalmente induzidos pelo manuseio e impacto. Assim, a proteção contra danos mecânicos e outras influências ambientais negativas inclui, entre outras coisas, resistência ao choque, função amortecedora e dissipação de energia. Portanto, os materiais naturais oferecem novos conhecimentos para explorar, projetar, sintetizar e fabricar novos materiais. Nesta perspectiva, a natureza tem sido uma fonte de inspiração em diversas áreas do conhecimento e como resultado, novos métodos de pesquisa científica e novas estratégias têm sido desenvolvidos com base em estruturas naturais que, embora estejam sendo constantemente adaptadas e melhoradas, têm sido utilizadas como base para oferecer soluções altamente eficientes e executar diversas fun-ções que visam aumentar a eficiência do material utilizado.