El abasto de carne en Alicante en el reinado de Carlos III (1759-1788)

• Autores: María Teresa Agüero Díez
• Localización: V Reunión Científica Asociación Española de Historia Moderna / coord. por José Luis Pereira Iglesias, José Manuel de Bernardo Ares, Jesús Manuel González Beltrán, Vol. 2, 1999 (La administración municipal en la Edad Moderna), ISBN 84-7786-644-9, págs. 343-348
• Idioma: español
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