Estudio de viabilidad del aprovechamiento energético de los residuos biomásicos generados en una explotación agroindustrial.

• Autores: José Gañán Gómez, João Paulo Turégano Caetano, Juan Félix González González, Antonio Félix Ramiro González, Carmen María González García, Eduardo Sabio Rey
• Localización: VIII Congreso Internacional de Ingeniería de Proyectos: Bilbao 6-8 de octubre de 2004. Actas, 2005, ISBN 84-95809-22-2
• Idioma: español
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    El objetivo de este trabajo se centró en el aprovechamiento energético de los residuos biomásicos, poda de frutales y renovación anual de los mismos, generados en una explotación agroindustrial localizada en Extremadura (La Adelantada S.L.), mediante un sistema de absorción de NH3H2O. Esta industria agraria se dedica a la producción, conservación y comercialización de la fruta (manzanas, peras y melocotones).La citada industria dispone de un sistema convencional de producción de frío de 271 kW para la conservación de la fruta. La producción de residuos se sitúa, aproximadamente, en 4216 t/año, lo que supone un grave inconveniente debido a las restricciones, cada día más severas, de su quema directa en el campo. De estos residuos se podría obtener una potencia térmica, mediante un sistema de combustión, de 56,9 10 6 MJ/año. Esta energía puede ser empleada en una máquina de absorción de NH3H2O que sustituya al ciclo de compresión mecánica que actualmente se emplea para este fin. Dicha sustitución supondría un importante ahorro energético, y por consiguiente, económico. En el trabajo se determina las necesidades frigoríficas de la industria, el potencial energético de los residuos, la máquina de absorción más adecuada para el proceso y el ahorro económico que supone esta sustitución. Asimismo, se estudia el empleo de la energía excedente para la limpieza, mediante vapor de agua, de los útiles e instalaciones empleadas en el proceso.

  • English

    The aim of this work has being to study the viability of different propusal for the energy development from different biomass residues generated in the pruning and renovation of fruits trees in an agrarian industry located in the Extremadura region. This agrarian industry dedicates to the production, conservation and commercialization of fruits (apple, pear and peach). The cited indutry disposes of a convencional compression system for the fruit conservation of 271 kW. Biomass generated in this industry proceeds of the trees annual pruning and the renovation of trees each eight years (approximately 4216 t). Thermal power estimated is approximately of 56.92 10 6 MJ/año. The possibilities of energy development of this thermal power can be substitute the conventinal compression system by absorption system and the exceeding energy would use for steam generation in cleaning installations.