Conforto térmico em trabalhadores de aviários

• Ferreira, Ana ^[2] ; Simões, Hélder ^[1] ; Figueiredo, João Paulo ^[1] ; Paixão, Susana ^[1] ; Simões Costa, Lúcia ^[1] ; Seco, Silvia ^[1] ; Loureiro, António ^[1]
  1. [1] Instituto Politécnico de Coimbra

     Instituto Politécnico de Coimbra

     Coimbra (Sé Nova), Portugal

     
  2. [2] Politécnico de Coimbra
• Localización: Revista de Investigação & Inovação em Saúde (RIIS), ISSN-e 2184-3791, ISSN 2184-1578, Vol. 4, Nº. 1, 2021 (Ejemplar dedicado a: Revista de Investigação & Inovação em Saúde), págs. 47-59
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Confort térmico en trabajadores de aviario
  • Thermal comfort in aviary workers
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• Resumen
  • español

    Marco contextual: El entorno de trabajo avícola ha sido un motivo de preocupación en relación a la ocurrencia de riesgos biológicos, y este entorno sigue siendo objeto de pocos estudios por parte de profesionales de Seguridad y Salud Ocupacional. Objetivos: evaluar el confort térmico mediante el análisis de los índices de Predicted Mean Vote(VMP) y Predicted Percentage of Dissatisfied (PPI). Metodología: la muestra fue no probabilística con respecto al tipo y por conveniencia en cuanto a la técnica. La muestra se constituyó por 8 aviarios de 2 empresas y 6 trabajadores que en ellos laboraban. Se aplicaron cuestionarios a los trabajadores y se evaluaron los parámetros ambientales e individuales relacionados con el confort térmico, dentro y fuera de los aviarios. Resultados: se constató la existencia de malestar térmico en los aviarios evaluados. Esta incomodidad es consecuencia de la exposición ocupacional de los trabajadores a diferentes temperaturas, particularmente en el invierno. Conclusión:Se han sugerido, la existencia de un área de recuperación térmica y una zona de reposo para las personas después de la exposición ocupacional al frío o al calor. Se recomendó tener ropa adecuada según el lugar de las tareas a realizar dentro o fuera de los aviarios.

  • English

    Background: the poultry work environment has been a cause of concern in relation to the occurrence of biological risks, being still this environment the target of few studies by Occupational Health and Safety professionals. Objectives: evaluate of thermal comfort through the analysis of the Predicted Mean Vote (PMV) and Predicted Percentage of Dissatisfied (PPD) indexes. Methodology: sampling was non-probabilistic as to type and for convenience as to technique. The sample consisted of 8 aviaries from 2 companies and 6 workers who worked in them. Questionnaires were applied to workers and the environmental and individual parameters related to thermal comfort were evaluated, inside and outside the aviaries. Results: it was verified the existence of thermal discomfort in the evaluated aviaries. This discomfort is a consequence of workers' occupational exposure to different temperatures, particularly during the winter season. Conclusion: constructive measures were suggested in terms of ventilation, the existence of a thermal recovery area and a rest area for personnel after occupational exposure to cold or heat. As for individual measures, it was advised to wear appropriate clothing depending on the location of the tasks to be carried out, inside or outside, in the aviaries.

  • português

    Enquadramento: podendo existir vulnerabilidade dos trabalhadores avícolas face às temperaturas do interior dos aviários em comparação com as do exterior é importante analisar a sua exposição ocupacional em termos de conforto térmico. Objetivos: avaliar o conforto térmico em trabalhadores do setor avícola no ambiente interior e exterior dos aviários e analisar a sua possível relação com a fase de desenvolvimento do frango. Metodologia: o estudo efetuado foi observacional, transversal, com uma amostra por conveniência de 6 trabalhadores de 8 aviários. A recolha de dados foi realizada através de um questionário dirigido a todos os trabalhadores seguida da medição dos valores de Predicted Mean Vote (PMV) e Predicted Percentage of Dissatisfied (PPD). Resultados: em aviários de frangos com 8 dias de idade verificou-se uma total concordância entre os valores de PMV e PPD, nos de 35 dias uma concordância significativa e nos de 85 dias uma considerável concordância. Conclusão: existe desconforto térmico nos trabalhadores avaliados, especialmente nos que trabalham em aviários para frangos com 8 e 35 dias de idade. O desconforto térmico foi pior nos aviários de frangos com 8 dias, revelando assim a relação entre o índice de conforto térmico e a fase de desenvolvimento do frango.