Déficit hídrico controlado y su efecto en el rendimiento y calidad de tres variedades de papa

• Ernesto Sifuentes-Ibarra ^[2] ; Waldo Ojeda-Bustamante ^[3] ; Jaime Macías-Cervantes ^[2] ; Rosa Isabel Merino-Leyva ^[1] ; Pablo Preciado-Rangel ^[4] ; Jesús del Rosario Ruelas-Islas ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Sinaloa

     Universidad Autónoma de Sinaloa

     México

     
  2. [2] INIFAP. Sinaloa. México
  3. [3] Colegio Mexicano de Ingenieros en Irrigación. Morelos. México
  4. [4] Instituto Tecnológico de Torreón. Cohauila. México

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• Localización: Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 14, Nº. 8, 2023
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• Títulos paralelos:
  • Controlled water deficit and its effect on the yield and quality of threepotato varieties
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    The quantity and quality of potato tubers are related to irrigation. We studied the effect of threelevels of water deficit (L= low, M= medium, and H= high) on the yield and quality of three potatovarieties (Fiana, Atlantic, and Ágata), induced by varying the parameter α3 of the maximumallowable deficit (MAD) function of a comprehensive irrigation programming model. The workwas carried out in the north of Sinaloa, Mexico (autumn-winter cycle 2015-2016), using a designin divided plots with two factors and four repetitions, where the large plots were the levels ofwater deficit and the sub-plots were the varieties. There was a significant effect (p= 95%) onyield (Y) as it decreased by 3.65 t ha-1 in H compared to L. In the variety factor, Fiana andÁgata were the best in quantity and quality, with Fiana standing out with fewer noncommercial(NCO) tubers. In the water deficit-variety interaction, Fiana was the best, with more tubers offirst and second quality (Q1 and Q2) in L. In M, Ágata was the best in Y but the lowest in Q1and highest in deformed (DEF) and NCO. In H, the behavior was similar; Ágata was the bestbut with less Q1 and Q2 and a significant presence of DEF and NCO. A 29.5, 28.8, and 28.4 cmwater requirement was estimated in L, M, and H, respectively. The behavior of Fiana suggestsmanaging it under drip irrigation, while Ágata under gravity irrigation and limited water conditions

  • Multiple

    La cantidad y calidad de tubérculos de papa están relacionados con el riego. Se estudió el efecto de tres niveles de déficit hídrico (B= bajo, M= medio y A= alto) en el rendimiento y calidad de tres variedades de papa (Fiana, Atlantic y Ágata), inducido al variar el parámetro α3 de la función máximo déficit permitido (MDP) de un modelo de programación integral del riego. El trabajo se realizó en el norte de Sinaloa, México (ciclo otoño-invierno 2015-2016), utilizando un diseño en parcelas divididas con dos factores y cuatro repeticiones, donde las parcelas grandes fueron los niveles de déficit hídrico y las sub-parcelas las variedades. Se tuvo efecto significativo (p= 95%) en rendimiento (Y) al reducirse 3.65 t ha-1 en A con respecto a B. En el factor variedades, Fiana y Ágata fueron las mejores en cantidad y calidad, destacando Fiana con menos tubérculos rezaga (REZ). En la interacción déficit hídrico-variedad, Fiana fue la mejor con más tubérculos de primera y segunda calidad (C1 y C2) en B. En M, Ágata fue la mejor en Y, pero la más baja en C1 y más alta en deformes (DEF) y REZ. En A, el comportamiento fue similar, Ágata fue la mejor, pero con menos C1 y C2 y presencia importante de DEF y REZ. Se estimó un requerimiento hídrico de 29.5, 28.8 y 28.4 cm en B, M y A respectivamente. El comportamiento de Fiana sugiere manejarla bajo goteo, mientras que Ágata en riego por gravedad y bajo condiciones limitadas de agua.