An evaluation of sustainability in wineries based on their performance in compliance with food safety

• Autores: Jesús López Santiago, María Teresa Gómez Villarino, Ana Isabel García García, Amelia Md Som
• Localización: XII Congreso ibérico de agroingeniería.: Libro de actas / coord. por Manuel Pérez Ruiz, Gregorio Egea Cegarra, L. Pérez Urrestarazu, Isabel Díaz de la Torre, Antonio Rodríguez Lizana, Antonio Franco Salas, Manuel Jesús González Ortega, Rocío Pineda Martos, Alejandro Manuel Prior Fernández, 2023, ISBN 978-84-09-53018-2, págs. 610-613
• Idioma: inglés
• Enlaces
  • Texto Completo Libro (pdf)