Resumen de Cocinando un centro más sostenible

Alba Castelltort Valls, Esther González de Vicente

• El artículo expone algunos de los «ingredientes» clave que el Instituto Ca n’Oriac utiliza para «cocinar» propuestas de educación para la sostenibilidad. Recuperar el papel o «fuerza» del claustro, favorecer la participación, vincularse con el entorno, el trabajo globalizado, la contextualización de los aprendizajes y los proyectos transversales son perspectivas clave que nos ayudan a avanzar hacia un centro que también educa ambientalmente.