Relación de la doble carga nutricional en el binomio madre-hijo y la diversidad alimentaria en el hogar en el área rural del municipio de Santa Cruz La Laguna, Sololá, Guatemala

• Vicente Leiva, Brenda Michelle ^[1]
  1. [1] Universidad de San Carlos de Guatemala

     Universidad de San Carlos de Guatemala

     Guatemala

     
• Localización: Revista Científica del Sistema de Estudios de Postgrado de la Universidad de San Carlos de Guatemala, ISSN 2523-6121, ISSN-e 2707-2908, Vol. 6, Nº. 1, 2023 (Ejemplar dedicado a: Revista Científica del Sistema de Estudios de Postgrado SEP), págs. 87-97
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Relation of the double burden of malnutrition in the mother-child binomial and the dietary diversity of the home in the rural area of Santa Cruz La Laguna, Sololá, Guatemala
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  • español

    OBJETIVO: determinar la relación de la doble carga nutricional en el binomio madre-hijo con la diversidad alimentaria en el hogar en el área rural del municipio de Santa Cruz La Laguna, Sololá, Guatemala. MÉTODO: fue un estudio con enfoque analítico, transversal de nivel descriptivo, con un muestreo aleatorio estratificado. Se evaluaron 103 hogares, en los cuales se tomaron medidas antropométricas a 103 madres y 117 niños entre 6 a 59 meses de edad. RESULTADOS: el 54% de los niños presentó desnutrición crónica, el 56% de las madres presentaron sobrepeso u obesidad. Se identificó una media de 7.74 de puntaje de diversidad alimentaria a nivel del hogar, con una prevalencia total del 27% de doble carga nutricional en el binomio madre-hijo en los hogares. No se identificó relación estadísticamente significativa entre la doble carga nutricional y la diversidad alimentaria en el hogar. CONCLUSIÓN: la diversidad alimentaria en los hogares del área rural del municipio de Santa Cruz La Laguna, Sololá no muestra relación con la doble carga nutricional en el mismo hogar.

  • English

    OBJECTIVE: to determine the relationship of the double nutritional burden in the mother-child pair with dietary diversity at home in the rural area of ​​the municipality of Santa Cruz La Laguna, Sololá, Guatemala. METHOD: it was a study with an analytical approach, cross-sectional at a descriptive level, with stratified random sampling. 103 homes were evaluated, in which anthropometric measurements were taken from 103 mothers and 117 children between 6 and 59 months of age. RESULTS: 54% of the children presented chronic malnutrition, 56% of the mothers were overweight or obese. A mean of 7.74 food diversity score at the household level was identified, with a total prevalence of 27% of double nutritional burden in the mother-child pair in households. No statistically significant relationship was identified between the double nutritional load and dietary diversity in the home. CONCLUSION: dietary diversity in households in the rural area of ​​the municipality of Santa Cruz La Laguna, Sololá shows no relationship with the double nutritional burden in the same household.