Resumen de Efeitos da ingestão do suco de beterraba (Beta vulgaris L.) em praticantes de exercício físico

Izabela Nunes Araújo, Patrícia Fonseca de Oliveira Vales, Iraildo Francisco Soares

• English

  The use of ergogenic resources has been employed through dietary manipulations capable of delaying the appearance of fatigue and increasing the contractile power of the muscle, improving physical work. In this context, beetroot juice has shown effects capable of improving performance in athletes. With this, we aimed to investigate the benefits of beet juice for practitioners of physical exercise. The study carried out is a systematic review, elaborated with a detailed selection of scientific articles. The study aimed to map works that addressed the benefits of beetroot juice for physical exercise practitioners. The research used the PICOT strategy and followed the methods established by the Preferred Reporting Items in Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) for its structuring. 10 studies were analyzed that showed positive ergogenic effects with the ingestion of beetroot juice, such as an increase in the vasodilator potential and improvement in resistance, power and strength in intermittent exercises with high intensity and with a short rest period. With this, it was possible to conclude that the inclusion of beetroot juice in the athlete's diet demonstrates benefits on the execution of exercises and can, therefore, optimize results of different sports modalities.

• português

  A utilização de recursos ergogênicos tem sido empregada por meio de manipulações dietéticas capazes de retardar o surgimento de fadiga e aumentar o poder contrátil do músculo, aprimorando o trabalho físico. Nesse contexto, o suco de beterraba vem apresentando efeitos capazes de melhorar rendimento em esportistas. Com isso, objetivamos investigar os benefícios do suco de beterraba para praticantes de exercício físico. O estudo realizado trata-se de uma revisão sistemática, elaborada com seleção detalhada de artigos científicos. O estudo teve como alvo o mapeamento de trabalhos que abordaram os benefícios do suco de beterraba para o praticante de exercício físico. A pesquisa utilizou a estratégia PICOT e seguiu os métodos estabelecidos pelo Preferred Reporting Items in Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) para sua estruturação. Foram analisados 10 pesquisas que mostraram efeitos ergogênicos positivos com a ingestão de suco de beterraba, como o aumento do potencial vasodilatador e melhora na resistência, potência e força em exercícios intermitentes com alta intensidade e com um curto período de descanso. Com isso, foi possível concluir que a inclusão do suco de beterraba na alimentação do esportista demonstra benefícios sobre a execução de exercícios podendo, portanto, otimizar resultados de diferentes modalidades esportivas.