Resumen de Distribución Foodservice: se consolida la recuperación
Durante el pasado ejercicio 2022, el sector nacional de distribución foodservice se anotó un nuevo incremento a doble dígito, en parte por la inflación pero, sobre todo, por la reactivación de la hostelería, beneficiada por la mejora de consumo extradoméstico nacional y la vuelta del turismo internacional. A nivel empresarial, cash y operadores logísticos apuestan por mejorar sus dotaciones, mientras las comerciales más clásicas apuestan por fortalecer su catálogo con nuevas categorías y formatos.
