Resumen de El CAFÉ EN NAYARIT: REVISIÓN DE SU PRODUCCIÓN DEL PERIODO 2003-2021.

Juan Manuel Lara Delgado, Susana María Lorena Marceleño Flores, Areli Nájera González, Oyolsi Nájera González

• español

  México, el noveno productor mundial de café, tiene a Nayarit como uno de sus principales contribuyentes, ocupando el séptimo lugar a nivel nacional. Este estudio describe la producción de café en Nayarit, basándose en los datos del SIAP de 2003 a 2021. A pesar de la disminución de la superficie sembrada, la superficie cosechada se mantiene constante. Compostela, Xalisco y San Blas lideran la producción, mientras que otros municipios han disminuido su superficie debido a la falta de apoyo, control de plagas y la introducción de cultivos más rentables. En conclusión, es necesario impulsar la producción de café en Nayarit mediante políticas públicas que aborden estos problemas y ayuden a los productores a añadir valor a su producto.

• English

  Mexico, the nith largest coffee producer in the world, counts Nayarit as one of its main contributors, ranking seventh nationally. This Study describes coffee production in Nayarit, basen on SIAP data from 2003 to 2021. Despite a decrease in the area sown, the harvested area remains constant. Compostela, Xaliscto and San Blas lead production, while other municipalities have reduced their area due to lack of support, pest control and introduction of more profitable crops. In conclusion, it is necessary to boost coffee production in Nayarit through public policies that address these issues and help producers add value to their product.