Supplemental vitamin D₃ concentration and biological type of steers, II. Tenderness, quality, and residues of beef

• Autores: J.G. Gentry, A.R. Barham, M.L. Galyean, J.L. Montgomery, R.L. Horst, M.F. Miller, M.B. King, K.J. Morrow Jr., D.B. Wester, G.G. Hilton, B.L. Barham, J.R. Blanton Jr.
• Localización: Journal of animal science, ISSN 0021-8812, Vol. 82, Nº. 7, 2004, págs. 2092-2104
• Idioma: inglés
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