Utilización de subproductos agrícolas en la dieta de cerdos ibéricos cruzados y su influencia en caracteres de calidad de la carne

• Autores: A. López‑García, M.A. Fernández‑Barroso, J. García‑Casco, C. Caraballo, M. Muñoz, Eugenia González del Castillo
• Localización: XVII Jornadas sobre Producción Animal: 30 y 31 de mayo de 2017, Zaragoza / coord. por Ana Olaizola Tolosana, José Alfonso Abecia Martínez, Mireia Blanco Alibés, Alberto Bernués Jal, Jorge Hugo Calvo Lacosta, María Ángeles Latorre Górriz, Jorge Palacio Liesa, Guillermo Ripoll García, 2017, ISBN 978-84-697-3065-2, págs. 651-653
• Idioma: español
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