Aprovechamiento y revalorización de subproductos en la Industria Agroalimentaria

• José María Fernández Ginés ^[1]
  1. [1] INNOFOOD I + D + I SL
• Localización: Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 25 (Abril), 2021 (Ejemplar dedicado a: XXV Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica, XIV Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética), págs. 51-53
• Idioma: español
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