Cromo e restrições alimentares como estratégias alternativas a ractopamina para suínos em terminação

• Rodrigo Caetano de Abreu ^[1] ; Charles Kiefer ^[1] ; Karina Márcia Ribeiro de Souza Nascimento ^[1] ; Anderson Corassa ^[2] ; Danilo Alves Marçal ^[1] ; Stephan Alexander da Silva Alencar ^[1] ; Gabriela Puhl Rodrigues ^[1] ; Taynah Vieira Aguiar Farias ^[1] ; Tânia Mara Baptista dos Santos ^[3]
  1. [1] Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

     Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Federal de Mato Grosso

     Universidade Federal de Mato Grosso

     Brasil

     
  3. [3] Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul. Brasil

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• Localización: Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 54, Nº. 5, 2024
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Cromo y restricción alimentaria como estrategias alternativas a la ractopamina en cerdos de engorde
  • Chromium and feed restriction as alternative strategies to ractopamine in finishing pigs
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• Resumen
  • español

    Este estudio evaluó el cromo y la restricción alimentaria cuantitativa y cualitativa como estrategias nutricionales alternativas para ractopamina en carretillas de engorde. Cincuenta machos castrados, genéticamente similares, con un peso corporal inicial de 99,0 ± 4,3 kg y un peso corporal final de Se utilizaron 117,2 ± 5,8 kg. Los animales se distribuyeron en un diseño de bloques completos al azar con cinco tratamientos nutricionales (Testigo; Rac = 10 ppm de ractopamina; Cromo = 0,8 mg de levadura de cromo; Calidad = restricción cualitativa, 7,5% menos de energía neta en la dieta; Cuanti = 15% reducción cuantitativa en el suministro de alimento), con cinco repeticiones y dos animales por repetición. Suplementación con cromo y alimentación cuantitativa.

    la restricción redujo la ingesta de alimento, lisina, energía neta y proteína cruda (P < 0,05). Mejoraron el cromo, la ractopamina y la restricción cuantitativa conversión alimenticia (P < 0,05). La suplementación con cromo y ractopamina y la restricción alimentaria no influyeron en las características de la canal.

    de los cerdos (P < 0,05). La restricción cuantitativa de la alimentación y la suplementación con 0,8 mg de levadura de cromo se presentan como alternativas potenciales a Ractopamina en la dieta de cerdos de engorde.

  • English

    This study evaluated chromium and quantitative and qualitative feed restriction as alternative nutritional strategies to ractopamine in finishing barrows. Fifty barrows, genetically similar, with an initial body weight of 99.0 ± 4.3 kg and a final body weight of 117.2 ± 5.8 kg were used. The animals were distributed in a randomized complete block design with five nutritional treatments (Control; Rac = 10ppm ractopamine; Chromium = 0,8mg chromium yeast; Quality = qualitative restriction, 7.5% less net energy in the diet; Quanti = 15% quantitative reduction in feed supply), with five replicates and two animals per replicate. Chromium supplementation and quantitative feed restriction reduced feed, lysine, net energy, and crude protein intakes (P < 0.05). Chromium, ractopamine, and quantitative restriction improved feed conversion (P < 0.05). Supplementation with chromium and ractopamine and feed restriction did not influence the carcass characteristics of the pigs (P < 0.05). Quantitative feed restriction and supplementation of 0.8mg of chromium yeast are presented as potential alternatives to ractopamine in the diet of finishing pigs

  • português

    O estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o cromo e restrições alimentares quantitativa e qualitativa como estratégias nutricionais alternativas a ractopamina para suínos machos castrados em terminação. Foram utilizados 50 suínos machos castrados, geneticamente similares, com peso inicial de 99,0 ± 4,3 kg e final de 117,2 ± 5,8 kg. Os animais foram distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso em cinco tratamentos nutricionais (Controle; Rac = 10ppm de ractopamina; Cromo = 0,8mg de cromo levedura; Qualit = restrição qualitativa com menos 7,5% de energia líquida na dieta e Quanti = redução quantitativa de 15% no fornecimento de ração), com cinco repetições e dois animais por repetição. A suplementação de cromo e a restrição alimentar quantitativa reduziram (P < 0,05) os consumos de ração, lisina digestível, energia líquida e proteína bruta. O cromo, a ractopamina e a restrição quantitativa melhoraram (P < 0,05) a conversão alimentar. A suplementação de cromo, ractopamina e as restrições alimentares não influenciam (P < 0,05) as características de carcaça dos suínos. A restrição alimentar quantitativa e a suplementação de 0,8 mg de cromo levedura se apresentam como potenciais alternativas para a substituição da ractopamina nas dietas