Resumen de El Fabón de Moal: características morfológicas
Juan José Ferreira Fernández, Ana María Campa Negrillo, Carmen García Fernández
Desde hace unos años los medios de comunicación locales se hacen eco de la existencia de una variedad de judía ligada al pueblo de Moal localizado en el concejo asturiano de Cangas del Narcea: el Fabón de Moal. En este trabajo se describen las características morfo-agronómicas de esta variedad de judía tras dos años de cultivo y caracterización en el SERIDA de Villaviciosa.
