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Resumen de Macao: cuna de la fusión gastronómica

José Costa

  • Sus casinos le valen el apodo de Las Vegas de Asia y una desahogada economía. A los 70 kilómetros de Hong Kong, Macao es una región administrativa especial de China y lo que casi nadie sabe de ella es su mestizaje gastronómico en vanguardia mundial de la fusión culinaria, y su prodigalidad en restaurantes excelentes.


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