Cristian Bulboa, Juan Macchiavello
Chondracanthus chamissoi es una macroalga altamente apreciada como alimento natural en países asiáticos, alcanzando buenos precios internacionales. Sin embargo, este mercado demanda un producto de alta calidad, el cual difícilmente puede ser obtenido a partir de poblaciones naturales. En este trabajo, se muestra que es técnicamente posible cultivar esta especie a partir de talos dispuestos en cuerdas. Se realizaron cultivos en dos bahías del norte de Chile y se compararon los desarrollos de talos reproductivos y vegetativos. Los mejores resultados se obtuvieron en bahía Calderilla con talos vegetativos
Chondracanthus chamissoi is a red algae that is highly valuated as a delicacy in Japan bringing a good price. However, this market demands a high quality product that can not be easily harvested from natural populations. Here we present results showing that it is technically feasible to cultivate this species on ropes in the sea. We tested two sites in northern Chile comparing the performance of reproductive and vegetative specimens. The best results were obtained at Calderilla bay using vegetative fronds
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