De Once a Lonche. Sobre palabras y costumbres en el Perú del s. XIX

• Rivarola, José Luis ^[1]
  1. [1] Academia Peruana de la Lengua
• Localización: Boletín de la Academia Peruana de la Lengua (BAPL), ISSN-e 2708-2644, ISSN 0567-6002, Nº. 42, 2006 (Ejemplar dedicado a: Julio - Diciembre), págs. 9-22
• Idioma: español
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• Resumen

  • El texto estudia el uso de palabras en el Perú del siglo XIX que se refieren a las comidas, comparándolas con las designaciones francesas y haciendo un estudio diacrónico de este pequeño campo léxico.