La necesidad de elaborar un Diccionario Panhispánico de Gastronomía

• Lovón Cueva, Marco Antonio ^[1] ; Manallay Moreno, Pedro Luis ^[1]
  1. [1] Academia Peruana de la Lengua
• Localización: Boletín de la Academia Peruana de la Lengua (BAPL), ISSN-e 2708-2644, ISSN 0567-6002, Nº. 68, 2020 (Ejemplar dedicado a: Julio - Diciembre), págs. 315-319
• Idioma: español
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