Resumen de Evaluación de la eficiencia productiva de tres líneas de tilapia con reversión sexual en un sistema de recirculación (RAS)

César A. Hernández Barraza, Alejandro B. Trejo Martínez, Jorge Loredo Osti, Gilberto Jesús Gutiérrez Salazar

• español

  El presente estudio se evaluó el comportamiento productivo de las líneas de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus), híbrida de Spring (O. niloticus x O. mossambicus) y Pargo-UNAM de 25% híbrido Rocky Mountain (Oreochromis aureus x Oreochromis niloticus), 25% color rosa O. niloticus y 50% híbrido rojo Florida Red Tilapia (O. urolepis hornorum x O. mossambicus), cultivados en sistema de recirculación. El estudio duró 75 días y se realizó en estanques de polietileno con una capacidad individual de 3.146,6 L. Cada estanque fue dividido en tres compartimentos. Los alevines, previamente masculinizados con la hormona 17-αmetil-testosterona (MT), se contaron individualmente, pesaron y distribuyeron aleatoriamente en tres grupos iguales de 60 alevines cada uno. El primer grupo de tilapia del Nilo tuvo un peso promedio inicial de 1,43 g ± 0,38; el segundo, híbrido de Spring de 1,20 ± 0,23 g y el tercero Pargo-UNAM de 1,28 ± 0,24 g. Las variables medidas fueron ganancia diaria de peso, conversión alimenticia y sobrevivencia para cada una de las líneas. Al final del ensayo, las líneas de tilapia del Nilo e hibrido de Spring, mostraron un mejor desempeño (crecimiento e índice de conversión), con diferencias significativas (P ≤ 0,05) en comparación con el pargo UNAM, que mostró un incremento promedio de peso y conversión alimenticia inferior. No se observaron diferencias significativas entre las líneas, en lo que a sobrevivencia se refiere (P ≥ 0,05).

• English

  This study was conducted to evaluate the productive performance of three strains. Nile tilapia (Oreochromis niloticus), hybrid of Spring (O. niloticus x O. mossambicus) and Pargum-UNAM from 25% hybrid Rocky Mountain (Oreochromis aureus x Oreochromis niloticus), 25% pink O. niloticus and 50% of red hybrid Florida Red Tilapia (O. urolepis hornorum x O. mossambicus), reared in a recirculating aquaculture system (RAS). The study lasting 75 days was carried out in polyethylene tanks with an individual capacity of 3.146,6 L. Each tank was divided in three compartments. Fry were previously masculinized with 17-α-methyltestosterone (MT) hormone, counted individually, weighed and randomly distributed into three equal groups of 60 each. The first group Nile tilapia, had an average initial weight of 1,43 g ± 0,38 the second, hybrid of Spring, recorded a weight of 1.20 ± 0.23 g and the third red Pargum-UNAM, weighed 1.28 ± 0.24 g. The variables measured were: daily weight gain, feed conversion and survival rate for each of the strains. At the end of the trial, the strains of Nile tilapia and hybridizes of Spring, showed a better performance (growth and conversion factor) with significant differences (P ≤ 0.05) compared with Pargum-UNAM, which showed a lower weight and conversion factor. There were not significant differences among the strains in survival (P ≥ 0.05).