Frecuencias y concentraciones de agroquímicos y su impacto en los costos de producción del cultivo de papa

• Guevara Gómez, Gabriel Emilio ^[1]
  1. [1] Tecnológico de Costa Rica, Cartago, Costa Rica
• Localización: La revista e-Agronegocios, ISSN-e 2215-3462, Vol. 7, Nº. 2, 2021 (Ejemplar dedicado a: Julio-Diciembre 2021), págs. 99-125
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Frequencies and concentrations of agrochemicals and their impact on the production costs of potato crops
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    La presente investigación, tiene como objetivo evaluar el comportamiento del nivel de incidencia de cuatro problemas fitosanitarios Phytophthora infestans, Alternaria solani, Phthorimaea operculella y nematodos, ante el combate químico que realiza un productor de papa (Solanum tuberosum) en una finca1 productora de papa del sector de Tierra Blanca de Cartago; así como la influencia que tiene el combate de problemas fitosanitarios en el costo productivo. Se realizó una investigación del alcance descriptivo y de campo, donde se midió semanalmente durante el ciclo productivo de la papa la cantidad de plantas sanas y las plantas con síntomas de presencia de Phytophthora infestans y Alternaria solani, cantidad de individuos capturados de Phthorimaea operculella. Además, se realizaron en semana 0, 10 y 15 del ciclo un diagnóstico de nematodos en suelo, para evaluar el comportamiento poblacional durante el ciclo productivo. Se registraron los tipos de agroquímicos, su concentración y cantidad aplicada en el cultivo, la frecuencia en que se realizaron las aplicaciones y el costo asociado a estas aplicaciones. Los resultados principales obtenidos fueron que establecer el cultivo en época seca favorece a disminuir el nivel de incidencia de las enfermedades fúngicas, pero aumenta la incidencia de Phthorimaea operculella; la utilización racional de insecticidas a base de Benzoato de emamectina, Dimetoato, entre otros; determinan una acción curativa rápida y confiable cuando el nivel de incidencia supera el umbral de daño económico. La aplicación de insumos a base de Etoprofos (0-etil-S-S-dipropilfosforoditioato) en la etapa de siembra redujo las poblaciones iniciales de Criconemella sp, Pratylenchus sp y Globodera spp en un 78%, 25% y 86% respectivamente. El combate de los problemas fitosanitarios corresponde a un 15% del costo total productivo del cultivo de la papa.

  • English

    The objective of this research is to evaluate the behavior of the incidence level of four phytosanitary problems Phytophthora infestans, Alternaria solani, Phthorimaea operculella and nematodes, in the face of chemical combat carried out by a potato producer (Solanum tuberosum) from the Tierra Blanca sector of Cartago; as well as the influence that the combat of phytosanitary problems has on the productive cost. A descriptive and field investigation was carried out, where the quantity of healthy plants and plants with symptoms of Phytophthora infestans and Alternaria solani was measured weekly throughout the potato production cycle; and the number of captured individuals of Phthorimaea operculella. In addition, in week 0, 10 and 15 of the cycle, a diagnosis of nematodes in the soil was carried out, to evaluate the population behavior during the production cycle. In addition, the types of agrochemicals, their concentration and quantity applied in the crop, the   frequency in which the applications were carried out and the cost associated with these applications were recorded. The main results were that establishing the crop in the dry season favors a decrease in the incidence level of fungal diseases but increases the incidence of Phthorimaea operculella; the rational use of insecticides based on emamectina benzoate, Dimethoate, among others; determine a fast and reliable healing action when the incidence level exceeds the economic damage threshold. The application of inputs based on Etoprofos (0-ethyl-S-S-dipropylphosphorodithioate) in the sowing stage reduced the initial populations of Criconemella sp, Pratylenchus sp and Globodera spp by 78%, 25% and 86% respectively. The combat of phytosanitary problems corresponds to 15% of the total productive cost of potato cultivation.