Resumen de Potencial emprendedor del sector agroalimentario: una revisión sistemática de literatura
- español
La presente investigación lleva a cabo una revisión sistemática de literatura sobre el emprendimiento potencial dentro del contexto de agronegocios y se basa en la revisión artículos científicos publicados en revistas indexadas en la base de datos Scopus, con el objetivo general de definir el estado del arte empresarial del sector agroalimentario con énfasis en su potencial emprendedor. La revisión muestra que los modelos intencionales de comportamiento emprendedor continúan siendo un marco predominante para entender el emprendimiento agrícola. Sin embargo, a pesar de la importancia del sector agroindustrial por su capacidad de incrementar el acceso de alimentación de las regiones, el análisis demuestra que la investigación científica es escasa. Esto representa una oportunidad para futuras investigaciones, especialmente, cuando los fundamentos teóricos de modelos de conducta planificada sugieren que su aplicación debe ser específica en términos de objeto y contexto, en este caso, las intenciones empresariales son el objeto y el sector del agronegocio, el contexto.
- English
The present research carries out a systematic review of the literature on potential entrepreneurship within the context of agribusiness and is based on the review of scientific articles published in journals indexed in the Scopus database with the general objective of defining the state of the art of entrepreneurship in the agri-food sector with emphasis on its entrepreneurial potential. The review shows that intentional models of entrepreneurial behavior continue to be a predominant framework for understanding agricultural entrepreneurship. However, despite the importance of the agro-industrial sector for its ability to increase food access in the regions, the analysis shows that scientific research is scarce. This represents an opportunity for future research, especially when the theoretical underpinnings of planned behavior models suggest that their application should be specific in terms of object and context, in this case, business intentions are the object and the agribusiness sector, the context.
