Resumen de Factores que afectan la mala nutrición en estudiantes de EGB

Flor Espinoza Carrión, Janette Esther Eras Carranza, Liliana Matamoros Bucheli

• Objetivo. Determinar los factores que influyen en la desnutrición de niños en edad escolar Métodos. Estudio descriptivo y transversal, a 53 familias y 111 estudiantes de 4to a 7mo año Se obtuvieron percentiles e índice de masa corporal de acuerdo a estándares de crecimiento, a las familias se les aplicó encuesta para determinar factores socioeconómicos, demográficos y nutricionales. Resultados. Se encontró: prevalencia en percentiles <5 del 64,9%; consumo de alimentos chatarra 90,6%; ingresos insuficientes 61,5%; abastecimiento de agua (56,6% entubada; 43% tanquero). Conclusiones. Prevalencia de percentil <5 64,9% y factores relacionados son inadecuados hábitos alimenticios, inestabilidad laboral, desigualdad socio territorial.