Características y percepción de hogares con obesidad infantil en Cuenca, Ecuador

• Autores: Marco Antonio Ríos Ponce, Nicole Doménica Guevara-Crespo, Juan Francisco Álvarez Valencia
• Localización: Revista Escuela de Administración de Negocios, ISSN-e 2590-521X, ISSN 0120-8160, Nº. 88, 2020, págs. 207-220
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Características e percepção de lares com obesidade infantil em Cuenca, Equador
  • Caractéristiques et comportement des foyers confrontés à l'obésité infantile dans la ville de Cuenca en Équateur
  • Characteristics and perception of households with child obesity in Cuenca, Ecuador
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• Resumen
  • español

    Resumen En Ecuador los índices de obesidad infantil presentan un aumento con respecto a 20 años atrás. Ante este panorama, el presente artículo tiene como objeto identificar las características de hogares con obesidad infantil en Cuenca, Ecuador, así como su percepción o comportamiento con respecto a herramientas de marketing tales como publicidad, promociones y merchandising en la obesidad infantil. Mediante una investigación de carácter exploratorio-descriptivo, transversal y cuantitativo, se identificó una correlación estadística entre las diferentes estrategias de marketing y la obesidad infantil, pues el 75 % de los padres encuestados respondieron que las tácticas de promoción influyen en sus decisiones de compra. Fue posible determinar también que las anomalías en el peso de los niños -obesidad y sobrepeso- se ven condicionadas igualmente por factores externos, entre los cuales se encuentran elementos del marketing mix, como, por ejemplo, la publicidad en medios, así como en los puntos de venta, que influyen en el comportamiento de compra de los hogares y promueven así hábitos poco saludables para la población infantil. Se evidenció, por otra parte, que la obesidad incrementa en los niveles socioeconómicos más bajos. La actividad física se reemplaza por actividades de entretenimiento en medios; el 84 % de los niños le dedica entre 1h/día a 5h/día. Finalmente, se destaca que el ejemplo de los padres o cuidadores es determinante en la problemática.

  • English

    Abstract The rates of child obesity in Ecuador have increased over the previous 20 years. Given this panorama, this article aims at identifying the characteristics of households with child obesity in Cuenca, Ecuador, as well as their perception or behavior regarding child obesity and marketing tools such as advertising, promotions, and merchandising. It is by means of an exploratory-descriptive, cross-sectional, and quantitative research, that is possible to identify a statistical correlation between different marketing strategies and childhood obesity, as 75% of the parents that were surveyed responded that promotional tactics influence their purchasing decisions. It was also possible to determine that anomalies in children's weight - obesity and overweight - are conditioned by external factors, including elements from the marketing mix, such as advertising, not only in the media but at the point of sale, influencing household purchasing behavior and thus promoting unhealthy habits for the child population. On the other hand, it became clear that obesity increases in the lower socioeconomic levels. Physical activity is replaced by media entertainment activities: 84% of children spend between 1h/day and 5h/day. Finally, it should be noted that the example set by parents or caregivers is a determining factor in the problem.

  • français

    Résumé En Équateur, les taux d'obésité infantile ont fortement progressé lors des vingt dernières annés. Cet article tente d’identifier les caractéristiques des foyers atteints par l’obésité infantile dans la ville de Cuenca, en Équateur, et d’analyser la perception et le comportement de cette population face au marketing, à la publicité, aux promotions et au merchandising. Grâce à une recherche exploratoire, descriptive, transversale et quantitative, il a été possible d’identifier une corrélation statistique entre les différentes stratégies marketing et l'obésité infantile: 75% des parents interrogés ayant répondu que les tactiques promotionnelles influençaient leurs décisions d'achat. Nous avons d’une part pu déterminer que le surpoids des enfants - obésité - est également conditionné par des facteurs externes parmi lesquels des éléments du marketing mix, la publicité dans les médias ou les points de vente qui influencent le comportement d'achat des ménages et favorisent des habitudes de consommation malsaines chez la population enfantine. Il a été démontré par ailleurs que l'obésité augmente dans les couches socio-économiques les moins favorisées où l'activité physique est remplacée par des activités de divertissement médiatiques, 84% des enfants y consacrant entre une à cinq heures par jour. Enfin, il convient de souligner que l'exemple donné par les parents est déterminant dans la résolution de l’obésité infantile.

  • português

    Resumo No Equador, as taxas de obesidade infantil mostram um crescimento em relação a 20 anos atrás. Diante desse contexto, este artigo tem como objetivo identificar as características dos lares com obesidade infantil em Cuenca, Equador, bem como sua percepção ou comportamento em relação às ferramentas de marketing como publicidade, divulgações e merchandising na obesidade infantil. Através de uma pesquisa exploratória-descritiva, transversal e quantitativa, foi identificada uma correlação estatística entre as diferentes estratégias de marketing e de obesidade infantil, pois 75% dos pais entrevistados responderam que as táticas de divulgação influenciam em suas decisões de compra. Também foi possível constatar que as anomalias no peso das crianças - obesidade e sobrepeso - também são condicionadas por fatores externos, entre os quais estão elementos do Marketing mix, como, por exemplo, a publicidade nos meios de comunicação, bem como nos pontos de venda, que influenciam no comportamento de compra das famílias e, portanto, promovem hábitos não saudáveis para a população infantil. Por outro lado, evidenciou-se que a obesidade é maior nos níveis socioeconômicos mais baixos. A atividade física é substituída por atividades de entretenimento na mídia, 84% das crianças dedicam entre 1h/dia a 5h/dia. Finalmente, destaca-se que o exemplo dos pais ou cuidadores é decisivo no problema.