Clara Inés Medina C., Gustavo Adolfo Ligarreto, María Vargas Arcila
RESUMEN El agraz o mortiño (Vaccinium meridionale Swartz) es un frutal con alto potencial para el consumo nacional ya que se considera un alimento funcional por su alto contenido de antocianinas y antioxidantes. La descripción morfológica en plantas involucra tanto variables de caracterización que son altamente heredables y fácilmente detectables, como las de evaluación influenciadas por el ambiente y útiles para el mejoramiento genético, que en su conjunto se denominan descriptores y permiten conocer la variabilidad de las especies. El objetivo de este estudio fue desarrollar una lista de descriptores morfológicos con la inclusión de variables para la caracterización y evaluación del Vaccinium meridionale Swartz. Se realizaron observaciones en poblaciones naturales de 11 municipios de Antioquia, tres en Boyacá, una en Cundinamarca, dos de Nariño y una en Santander, Colombia, al igual que en la colección ex situ establecida en Rionegro Antioquia, entre el 2005 y el 2011. Se desarrolló un descriptor con 38 variables cuantitativas, binarias y multi-estado. Siete de estas variables se obtuvieron a nivel de planta, 10 de la hoja, seis de la flor, 14 del fruto y una de la semilla. La aplicación de los descriptores morfológicos en condiciones in situ como ex situ reportó alto polimorfismo en las características cualitativas y alta variación entre individuos para las variables cuantitativas en las colecciones en estudio. Estas variables son de importancia taxonómica y agronómica en el conocimiento de la especie e importantes para la producción y el mercadeo del fruto.
ABSTRACT Agraz, mortiño, or Andean blueberry (Vaccinium meridionale Swartz) is a fruit tree with high potential for national consumption since it is considered a functional food due to its high content of anthocyanins and antioxidants. The morphological description in plants involves both characterization variables that are highly heritable and easily detectable, as well as evaluation variables influenced by the environment and useful for genetic breeding that, together, are called descriptors and allow knowing the variability of the species. The aim of this study was to develop a list of morphological descriptors with the inclusion of variables to characterize and evaluate Vaccinium meridionale Swartz. Observations were made in natural populations of 11 municipalities in Antioquia, three in Boyacá, one in Cundinamarca, two in Nariño, and one in Santander, Colombia, as well as in the ex situ collection established in Rionegro Antioquia, between 2005 to 2011. A descriptor with 38 quantitative, binary, and multi-state variables was developed. Seven of these variables were obtained at the plant level, 10 from the leaf, six from the flower, 14 from the fruit, and one from the seed. The application of the morphological descriptors in in situ and ex situ conditions reported high polymorphism in the qualitative traits and high variation between individuals for the quantitative variables in the collections under study. These variables are of taxonomic and agronomic importance in the knowledge of the species and are essential for producing and marketing the fruit.
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