Insectos con potencial en el reciclaje de basura orgánica en Panamá

• Atencio-Valdespino, Randy ^[2] ; Guerra-Moreno, Abby ^[3] ; Montero-Prado, Pablo ^[1]
  1. [1] Universidad Tecnológica de Panamá

     Universidad Tecnológica de Panamá

     Panamá

     
  2. [2] Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá, Centro de Innovación Agropecuaria de Divisa, Panamá
  3. [3] Compañía Azucarera La Estrella S.A. (CALESA), Laboratorio de Biotecnología, Panamá

  Mostrar afiliaciones +
• Localización: Visión Antataura, ISSN-e 2309-6373, ISSN 2520-9892, Vol. 7, Nº. 2, 2023 (Ejemplar dedicado a: Visión Antataura), págs. 108-120
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Insects with potential in the recycling of organic waste in Panama
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    La generación de basura en Panamá, incluidos los desechos orgánicos, representa un grave impacto sobre la sanidad pública, sin dejar de lado las considerables afectaciones medioambientales. Esta problemática requiere la realización de ingentes esfuerzos para contrarrestar los efectos nocivos causados. Actualmente. Se llevan a cabo diferentes alternativas convencionales para la reducción y eliminación de los diferentes materiales contaminantes, especialmente sobre la utilización de desperdicios orgánicos. El objetivo de este artículo fue identificar las principales especies de insectos con potencial para ser utilizados en el reciclaje de residuos orgánicos en Panamá. Se realizó una compilación de documentación dentro de los motores de búsquedas asociados a la temática en documentación publicada de 1992 a 2023 en idioma español e inglés. A partir de dicha información se estableció un listado de las 20 principales especies de insectos que pueden contribuir al reciclaje de basura orgánica a nivel mundial. De estos insectos, existen dos especies que tienen mayor potencial de ser multiplicadas en Panamá que incluyen la mosca soldado negra (Hermetia illucens L. [Diptera: Stratiomyidae]) y el gusano de la harina (Tenebrio molitor L. [Coleoptera: Tenebrionidae]). La utilización de estos insectos puede contribuir a nivel nacional en el procesamiento y respectivo reciclaje de basura orgánica proveniente de restaurantes, residencias, mercados públicos y de cosechas con el fin de transformarlas en fertilizante orgánico y proteína para consumo humano o animal.

  • English

    The generation of garbage in Panama, including organic waste, represents a serious impact on public health, without neglecting the considerable environmental effects. This problem requires the realization of enormous efforts to counteract the harmful effects caused. Currently, different conventional alternatives are carried out for the reduction and elimination of the different polluting materials, especially on the use of organic waste. The objective of this article was to identify the main insect species with the potential to be used in the recycling of organic waste in Panama. A compilation of documentation was carried out within the search engines associated with the topic in documentation published from 1992 to 2023 in Spanish and English. Based on this information, a list of the 20 main insect species that can contribute to the recycling of organic waste worldwide was established. Of these insects, there are two that have the greatest potential to be multiplied in Panama, which include the black soldier fly (Hermetia illucens L. [Diptera: Stratiomyidae]) and the worm flour (Tenebrio molitor L. [Coleoptera: Tenebrionidae]). The use of these insects can contribute at a national level to the processing and recycling of organic waste from restaurants, residences, public markets, and crops in order to transform them into organic fertilizer and protein for human or animal consumption.