Aislamiento e identificación de quercetina-3-o-fructosido en hojas de vid (vitis vinífera L), cultivares Airen y Cencibel

• Autores: Eugenio Revilla García, Octavio Carpena Artés, Jorge Juan Mataix Beneyto
• Localización: Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, ISSN 0034-7698, Vol. 25, Nº. 4, 1985, págs. 607-610
• Idioma: español
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