El maíz (Zea mays), en la evolución histórica y social del municipio La Palma

• Ferro Valdés, Ernesto Miguel ^[1] ; Sarmiento Conde, Rolando ^[2] ; Martínez Cruz, Luis ^[2] ; Gigato Toledo, Anaimy ^[1] ; Chirino González, Eliecer ; Gómez Sarmiento, Miguel Antonio ^[1]
  1. [1] Universidad de Pinar del Río

     Universidad de Pinar del Río

     Cuba

     
  2. [2] Museo de Historia Local, La Palma. MINCULT
• Localización: Ecovida: Revista científica sobre diversidad biológica y su gestión integrada, ISSN-e 2076-281X, Vol. 11, Nº. 3, 2021 (Ejemplar dedicado a: Septiembre - Diciembre), págs. 305-328
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Corn’s (Zea mays), impact in social evolution of La Palma town
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• Resumen
  • español

    Fue llevada a cabo una investigación con el objetivo de valorar la importancia del maíz (Zea mays, Lin) en la evolución histórica y social del municipio La Palma, provincia Pinar del Río, Cuba. Para ello se realizaron entrevistas testimoniales a personas que vivieron diferentes épocas históricas y se realizó una profunda búsqueda bibliográfica que incluyó los archivos del museo local y literatura científica y popular. Toda la información colectada fue analizada y ubicada en los cuatro periodos históricos en que se subdividió la investigación, abarcando desde los primeros asentamientos humanos hasta la actualidad. Utilizando métodos de investigación teóricos (históricos y lógicos) se procesó y analizó la información, y a partir de las bondades de Microsoft Office 2016 se crearon tablas y gráficos que ayudaron a comprender el fenómeno estudiado. Encontramos que el maíz fue un cultivo vital en el desarrollo evolutivo del municipio La Palma, debido que constituyó una fuente fundamental de ingresos económicos, de intercambio, alimento animal y humano, destacándose sobre todo por su significativo aporte a la subsistencia y seguridad alimentaria de sus pobladores.

  • English

    An investigation was carried out to value the importance of corn in historical and social evolution of La Palma town, province Pinar del Río, Cuba. Testimonial interviews to people that lived different historical stages was accomplished and also a deep bibliographic search that included the local museum's files and scientific and popular literature. All collected information was examined and located in four historic periods, from the first human settlements in the studied region to the present time. Using theoretic methods (historical and logical) it was processed and examined the information. Via Microsoft Office 2016 were created tables and graphics that helped to understand the studied phenomenon. Was found that corn was a vital crop in the evolutionary development of La Palma town, due it constituted a fundamental source of economic income, goods interchange, animal and human feeding, standing out most of all for it significant contribution to subsistence and food security to his inhabitants.