Progreso en la industria azucarera de Cuba, Florida, Louisiana, California, Hawai y México
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Long, B E [1]
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[1] Universidad Nacional de Colombia
Universidad Nacional de Colombia
Colombia
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- Localización: Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 1, Nº. 1, 1951, págs. 44-48
- Idioma: español
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Resumen
Parece que la industria en Cuba está en un círculo vicioso: Las compañías azucareras tratan de reducir el costo de producción, de la única manera como pueden hacerlo, esto es moliendo más rápido a costa de extracción más baja y purezas de melazas más altas y las Uniones de Trabajadores luchan para obtener mayores salarios y más trabajo para sus hombres para contrarrestar la disminución en el pago total por la zafra más corta. Así, en vez de introducir industrias suplementarias que suministren ocupación a sus afiliados durante la "época muerta", su política es tratar de obtener bastante dinero para sus hombres durante los 5 o 6 meses de la zafra, para que puedan vivir ociosos de manera que los obreros piden un pago por los 6 meses de molienda, suficiente como para que les permita vivir todo el año como ya se dijo. Por esta razón y a pesar del bajo rendimiento de azúcar por tonelada de caña y por mes de crecimiento ,se cree que el costo de producción aquí es menor que el promedio de Cuba y sólo es superior al de los productores a más bajo costo de este país
