Resumen de Extracción de taninos de cortezas de tres especies árboles de la región de la Orinoquia

Alba Milena Carreño Morales, Javier Alexander Jiménez Forero

• español

  La Orinoquia se caracteriza por su gran riqueza forestal nativa y comercial, a través del tiempo se han desarrollado investigaciones con el fin de fomentar su desarrollo y los diferentes usos de las especies vegetales. En esta investigación se evaluó la extracción de taninos a partir de la corteza de árboles que se encuentran en la región de la Orinoquia en Colombia, las especies evaluadas fueron pino (Pinus caribaea), acacia (Acacia mangium) y eucalipto (Eucalypto pellita). Se realizó una selección de las cortezas de los árboles mencionados para secarlas y luego molerlas, y así poder reducir sus partículas hasta un tamaño de 1 mm, se llevó a cabo una operación de lixiviación solido-líquido para evaluar los siguientes factores: concentración de NaOH: 1 y 5%, relación solido-líquido (S/L): 1/60, 1/90 y 1/120, y temperatura de extracción: 70 y 80°C, observándose el efecto sobre el porcentaje de rendimiento de extracción de taninos. Se realizó un análisis estadístico en el programa R-Project, mediante el test de Fisher con un 95% de confiabilidad. Se obtuvo como resultado que la corteza con mayor producción fue la de pino en condiciones de 5% NaOH, relación S/L de 1/90 y temperatura de 80°C, en eucalipto se obtuvieron mejores rendimientos con 5% NaOH, 1/120 y 80°C, por último, en acacia el mejor comportamiento se observó con 1% NaOH, 1/90 y 80°C (P<0.05). Se concluye que la temperatura no influye directamente en el rendimiento de la extracción, puesto que la diferencia entre los dos niveles no fue importante, caso contrario se observó con los factores de alcalinidad y la relación S/L, obteniéndose mayores rendimientos con 5% Vs 1% de NaOH y una relación ente soluto solvente 1/90 Vs 1/60 y 1/120.

• English

  The Orinoquia is characterized by its great native and commercial forest wealth, throughout time, research has been developed in order to promote their development and the different uses of plant species. In this research, the extraction of tannins from the bark of trees found in the Orinoquia region of Colombia was evaluated. The evaluated species were pine (Pinus caribaea), acacia (Acacia mangium) and eucalyptus (Eucalypto pellita). A selection of the barks of the mentioned trees was made to dry them and then grind them, and thus be able to reduce its particles to a size of 1 mm, a solid-liquid leaching operation was carried out to evaluate the following factors: NaOH concentration: 1 and 5%, solid-liquid ratio (S/L): 1/60, 1/90 and 1/120, and extraction temperature: 70 and 80°C, observing the effect on the percentage of extraction yield of tannins. A statistical analysis was carried out in the R-Project program, using the Fisher test with 95% reliability. It was obtained as a result that the bark with the highest production was pine under conditions of 5% NaOH, S/L ratio of 1/90 and temperature of 80°C, in eucalyptus, better yields were obtained with 5% NaOH, 1/120 and 80°C, finally, in acacia the best performance was observed with 1% NaOH, 1/90 and 80°C (P<0.05). It is concluded that the temperature does not directly influence the extraction performance, since the difference between the two levels was not important, otherwise it was observed with the alkalinity factors and the S/L ratio, obtaining higher yields with 5% Vs 1% NaOH and a solvent solute ratio 1/90 Vs 1/60 and 1/120.

• português

  A Orinoquia é caracterizada por sua grande riqueza florestal nativa e comercial, ao longo do tempo, pesquisas foram desenvolvidas com o objetivo de promover o seu desenvolvimento e os diferentes usos das espécies vegetais. Nesta pesquisa, avaliou-se a extração de taninos da casca das árvores encontradas na região de Orinoquia, na Colômbia. As espécies avaliadas foram pinus (Pinus caribaea), acácia (Acacia mangium) e eucalipto (Eucalypto pellita). Uma seleção das cascas das árvores mencionadas foi feita para secá-las e depois moê-las, e assim poder reduzir suas partículas a um tamanho de 1 mm, uma operação de lixiviação sólido-líquido foi realizada para avaliar os seguintes fatores: Concentração de NaOH: 1 e 5%, relação sólido-líquido (S/L): 1/60, 1/90 e 1/120, e temperatura de extração: 70 e 80°C, observando o efeito na porcentagem de rendimento de extração de taninos. Uma análise estatística foi realizada no programa R-Project, utilizando o teste de Fisher com 95% de confiabilidade. Obteve-se como resultado que a casca com maior produção era pinheiro sob condições de 5% NaOH, relação S/L de 1/90 e temperatura de 80°C, em eucalipto, melhores rendimentos foram obtidos com NaOH 5%, 1/120 e 80°C, finalmente, em acácia, o melhor desempenho foi observado com NaOH a 1%, 1/90 e 80°C (P<0.05). Conclui-se que a temperatura não influencia diretamente no desempenho da extração, já que a diferença entre os dois níveis não foi importante, caso contrário foi observado com os fatores de alcalinidade e a relação S/L, obtendo rendimentos mais elevados com 5% Vs 1% NaOH e uma razão solvente soluto 1/90 Vs 1/60 e 1/120.