Intoxicaciones y toxiinfecciones alimentarias

• Autores: Francisco Guillén Grima, Rosa María López Gigosos, Luc Onambele, Alberto Amedo Pena
• Localización: Conceptos de salud pública y estrategias preventivas: un manual para ciencias de la salud / coord. por Miguel Ángel Martínez González, 2023, ISBN 978-84-1382-300-3, págs. 266-272
• Idioma: español
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