Efecto del nivel tecnológico sobre el comportamiento de animales de alto encaste lechero en un sistema doble propósito.

• Guerra-M., Pedro ^[1] ; González, Javier ^[1] ; Morales, Fulvio ^[2]
  1. [1] Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá.
  2. [2] Instituto Nacional de Formación Profesional.
• Localización: Ciencia Agropecuaria, ISSN-e 2414-3278, Nº. 9, 1998, págs. 137-152
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Technological level effect on high blood milking animal´s performance in a dual purpose system.
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    El efecto del nivel tecnológico sobre el comportamiento de animales cruzados se estudió en una finca doble propósito de Chiriquí, Panamá. Se evaluaron dos niveles tecnológicos (NT): ST o estudio del sistema tradicional y el SM o estudio del sistema mejorado, incluyendo doble ordeño. Los grupos raciales (GR) fueron: >75% sangre Holstein (HOC) y >75% sangre Pardo Suizo (PSC). Los datos se analizaron mediante modelos fijos lineales. La edad fue incluida como covariable. Durante el SM, el largo de lactancia se acortó en ambos GR (78 días para HOC y 190 días para PSC), pero la producción de leche no ajustada y producción diaria aumentó en 22.6% y 49.6% en HOC, y 21,7% y 32.1% en PSC, respectivamente. Las características de la curva de lactancia también se modificaron por el NT (P<0.01). El tiempo al pico de lactancia se redujo (25 días en HOC y 10 días en PSC) en el SM, pero la producción al pico de lactancia (46% en HOC y 22.7% en PSC) y producción total ajustada a 280 días (19.3% en HOC y 7.7% en PSC) aumentaron significativamente. La edad al primer parto disminuyó en 14 meses en el SM. La ganancia diaria de peso y el peso de los terneros a los ocho meses se incrementó en 71.8% y 51.5% en el SM, respectivamente. La mortalidad total disminuyó en 6.5%, pero los natimortos apenas disminuyeron en 1.5%. La introducción de tecnologías y el doble ordeño aumentaron la producción de leche y mejoraron la eficiencia reproductiva principalmente en los animales HOC. 

  • English

    Technological level effect on crossbred animal's performance was studied in a dual purpose farm of chiriqui, Panama. It was evaluated two technological levels (NT): ST or study of the traditional farm system, and SM or study of the improved farm system, including twice milking. Breed groups (GR) were: >75% Holstein blood (HOC) and >75% Brown Swiss blood (PSC). Data set were analized by fixed linear models. Age was included as covariate. During SM, lactation length was shortened in both GR (78 days in HOC and 190 days in PSC), but non-adjusted total milk yield and daily milk yield increased 22.6% and 49.6% in HOC, and 21.7% and 32.1% in PSC, respectively. Lactation curve traits were also modified by NT (P<0.01). Time of peak lactation was shortened (25 days in HOC and 10 days in PSC) during SM, but milk yield at peak lactation (46% in HOC and 22.7% in PSC) and adjusted 280-d milk yield (19.3% in HOC and 7.7% in PSC) were increased significantly. Age at first calving decreased in 14 moths during SM. Daily gain and weight at eight months of the calves increased 71.8% and 51.5% in SM, respectively. Total calf mortality  decreased 6.5%, but stillbirths was reduced only in 1.5%. Inclusion of technologies and twice milking increased milk yield and improved reproductive efficiency mainly in HOC.