Neandertales a la orilla del mar: el marisqueo en la Bahía de Málaga

• M. Carmen Lozano-Francisco ^[1]
  1. [1] Universidad de Málaga

     Universidad de Málaga

     Málaga, España

     
• Localización: Andalucía en la historia, ISSN 1695-1956, Nº. 83, 2024, págs. 22-24
• Idioma: español
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• Resumen

  • La explotación de los recursos marinos por parte de los humanos siempre ha sido fundamental para nuestra supervivencia (no en vano el 40% de la población mundial vive a la orilla del mar).

    Entre estos recursos se encuentra el preciado marisco, un alimento que se ha convertido en un producto de cierto lujo, asociado a momentos especiales. Pero ¿desde cuándo la humanidad consume marisco?