Investigation of Volatiles in Charentais Cantaloupe Melons (Cucumis melo Var. cantalupensis). Characterization of Aroma Constituents in Some Cultivars

• Autores: N. Bourger, C. Aubert
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 52, Nº. 14, 2004, págs. 4522-4528
• Idioma: inglés
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