Utilización de Hierro Hemínico en la fortificación de alimentos

• Amar, Mirna ^[1] ; Hertrampf, Eva ^[1] ; Cartagena, Nelson ^[1] ; Asenjo, Juan Alfonso ^[1] ; King, Judith ^[1] ; Olivares, Manuel ^[1] ; Stekel, Abraham ^[2]
  1. [1] Universidad de Chile

     Universidad de Chile

     Santiago, Chile

     
  2. [2] Médico
• Localización: Cuadernos médico sociales, ISSN 0716-1336, Vol. 21, Nº. 4, 1980 (Ejemplar dedicado a: Cuadernos Médico Sociales), págs. 85-90
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)