Resumen de Cuantificación de compuestos fenólicos totales, taninos totales y actividad antioxidante de dos plantas medicinales del Paraguay: : Tapekue (Acanthospermum australe) y Ñandypa (Genipa americana L.)
- español
Se analizaron dos plantas medicinales de uso tradicional en el Paraguay: Tapekue (Acanthospermum australe) y Ñandypa (Genipa americana L.). Los análisis consistieron en la cuantificación de compuestos fenólicos totales (CFT) y taninos totales (TT) a través del método de Folin-Ciocalteu y la determinación de la actividad antioxidante por medio de la capacidad capturadora del radical DPPH•, de ambas plantas. Los valores de CFT en los extractos acuosos y etanólicos de Ñandypa fueron 169,86±29,97 y 369,10±68,51 AGE mg/100 g de hoja seca, respectivamente.
En tanto que para los extractos acuosos y etanólicos de Tapekue fueron 314,01±39,26 y 1119,92±73,15 AGE mg/100 g de hoja seca, respectivamente. Los valores de TT en los extractos acuosos y etanólicos de Ñandypa fueron 53,59±39,92 y 149,78±47,66 AGE mg/100 g de hoja seca, respectivamente. Para el Tapekue, los TT solo fueron cuantificables en el extracto etanólico con 525,48±56,04 AGE mg/100 g de hoja seca.
Las actividades antiradicalarias (DPPH) fueron mayores para los extractos de Acanthospermum australe, mientras que las menores actividades se observaron en los extractos de Genipa americana L.
- English
Two medicinal plants of traditional use in Paraguay were analyzed: Tapekue (Acanthospermum australe) and Ñandypa (Genipa americana L.). The analyzes consisted in the quantification of tota phenolic compounds (TPC) and total tannins (TT) through the FolinCiocalteu method and the determination of the antioxidant activity by means of the DPPH • radical capturing capacity of both plants. The TPC values in the aqueous and ethanolic extracts of Ñandypa were 169.86 ± 29.97 and 369.10 ± 68.51 AGE mg / 100 g of dry leaf, respectively. Meanwhile for the aqueous and ethanolic extracts of Tapekue ere 314.01 ± 39.26 and 1119.92 ± 73.15 AGE mg / 100 g of dry leaf, respectively.
The TT values in the aqueous and ethanolic extracts of Ñandypa were 53.59 ± 39.92 and 149.78 ± 47.66 AGE mg / 100 g of dry leaf, respectively. For Tapekue, TTs were only quantifiable in the ethanolic extract with 525.48 ± 56.04 mg AGE / 100 g of dry leaf.
Anti-radical activities (DPPH) were higher for the Acanthospermum australe extracts, while the lowest activities were observed for the Genipa americana L.
