Resumen de Marta’s Lemon Pie. Recibir en casa: Barcelona. Spain.
Isabel López Vilalta, Sílvia Cabestany de la Cruz
El diseño de este atractivo local, responde con fidelidad a la intención primordial de sus proyectistas: “que el usuario que llegue a Marta’s Lemon Pie, se sienta como en su propia casa”.
El encargo llega con la ilusión de Marta, la propietaria y su familia, por tener un local en el que además de vender sus pasteles se pueda disponer de una zona de degustación que permita a la gente del barrio reunirse tomando algo sencillo con materia prima de calidad.
Para lograr la mejor distribución, trabajamos juntamente con la familia que, a pesar de ser su primer local abierto al público, tenía unas ideas muy claras sobre sus necesidades. Se colocó una barra central en forma de “L”, para poder dar respuesta a los dos usos del local, es decir, venta y degustación. Detrás de la barra y a lo largo del espacio del local, los autores colocan una envolvente con forma de estantería en su parte superior y como mueble cerrado en la parte baja, diseñado por el propio estudio, con el objeto de almacenar todo lo necesario para el uso diario del negocio.
El uso de una gran cortina permite focalizar la venta del producto al entrar al local, separando a su vez esta venta de la zona de estar. En este salón, los autores decidieron colocar varias mesas redondas de distintos tamaños, con el objeto de reunir 2, 3 y hasta 4 comensales y, por último, una gran mesa comunal situado al fondo del local, para conseguir un “estar” más informal, acompañada de unos taburetes de cartón. Directamente relacionado con esta zona de estar informal, se sitúa el obrador que, de esta forma adquiere un lugar importante dentro del local con luz natural directa y relación visual con el resto del espacio.
Los materiales escogidos son principalmente el microcemento y la madera de roble, ambos con tonos neutros y cálidos. La cocina está diseñada con acero inoxidable lo que permite mantener un nivel muy alto de higiene. El espacio está regado con luz natural que entra por sus grandes ventanales, ayudando así a crear un ambiente acogedor. Se enfatiza el diseño de la barra con una iluminación técnica y se cuelgan unos focos a través de la zona de degustación. Como protagonista, se opta por una gran Moon que llena el espacio de magia y, por último, se colocan apliques de Ingo Maurer a lo largo de la pared frontal.
En definitiva, la intención del proyecto es que el usuario que llegue a Marta’s Lemon Pie se sienta como en el salón de su casa.
