Malnutrición en preescolares de Argentina: 2005-2019

• Novak, Beatriz ^[1] ; Muniagurria, María Eugenia ^[2]
  1. [1] College of Mexico

     College of Mexico

     México

     
  2. [2] University of Wisconsin–Madison

     University of Wisconsin–Madison

     City of Madison, Estados Unidos

     
• Localización: Journal de Ciencias Sociales, ISSN-e 2362-194X, Vol. 1, Nº. 22, 2024 (Ejemplar dedicado a: Journal de Ciencias Sociales / Year 12), págs. 5-31
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Malnutrition in Argentine preschoolers: 2005-2019
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• Resumen
  • español

    En los países de ingresos bajos y medios, los estudios sobre la salud de los niños se centran en su estado nutricional, especialmente en la presencia de malnutrición. La desnutrición infantil es un importante problema de salud pública en Argentina. Nuestro objetivo es estudiar los determinantes y la evolución del estado nutricional de preescolares en Argentina a nivel nacional, y a distintos niveles socioeconómicos, entre 2005 y 2019. Utilizamos datos de la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud 2004-05 y 2018-19 (ENNyS1 y ENNyS2). Utilizamos modelos logit multivariados, que incluyen factores de riesgo de malnutrición a nivel hogar, para estimar la probabilidad de ocurrencia de retraso en el crecimiento y sobrepeso en preescolares de Argentina de 24 a 60 meses de edad. Nuestros resultados muestran que la prevalencia de sobrepeso entre preescolares ha aumentado significativamente entre 2005 y 2019, de poco menos de 10%, todavía un nivel de prevalencia medio, a más de 13%, un nivel de prevalencia alto. La prevalencia de sobrepeso aumentó entre 2005 y 2019 en todos los niveles socioeconómicos. La prevalencia de retraso en el crecimiento no ha cambiado significativamente en casi 14 años, manteniéndose en torno a 7%, un nivel bajo. A excepción de la región de Cuyo, que bordea el nivel medio, la prevalencia de retraso en el crecimiento en todas las regiones se mantiene entre 5 y 8%. Comprender los determinantes y la evolución del estado nutricional de niñas y niños es clave para implementar políticas destinadas a mejorar la nutrición en la infancia.

  • English

    In low- and middle-income countries, studies on children's health focus primarily on their nutritional status, especially the presence of malnutrition. Child malnutrition is a major public health problem in Argentina. The objective of this research is to study the determinants and evolution of young children’s nutritional status in Argentina at the national level, and at different socioeconomic levels, between 2005 and 2019. We use data from the 2004-05 and 2018-19 National Survey of Nutrition and Health (ENNyS1 and ENNyS2). We use multivariate logit models, including household risk factors for childhood malnutrition, to estimate the likelihood of the occurrence of stunting and overweight in Argentinian children aged 24 to 60 months. Our results show that the prevalence of overweight among preschoolers has increased significantly between 2005 and 2019, from just below 10%, still a medium prevalence level, to more than 13%, a high prevalence level. The prevalence of overweight increased between 2005 and 2019 at all socioeconomic levels. The prevalence of stunting has not significantly changed in almost 14 years, remaining at around 7%, a low level. Except for the Cuyo region, which is close to the intermediate level, stunting prevalence in all regions remains between 5 and 8%. Understanding the determinants and evolution of young children’s nutritional status is key to implementing policies aimed at improving childhood nutrition.