Cultura y territorio

• Juan Carlos Valdivieso ^[1] ; Sebastián Navas ^[1] ; María Belén Molina ^[1]
  1. [1] Universidad San Francisco de Quito

     Universidad San Francisco de Quito

     Quito, Ecuador

     
• Localización: Biodiversidad, cocina e identidad de los pueblos afroecuatorianos / Esteban Tapia Merino (aut.), Juan Carlos Valdivieso (aut.), Sebastián Navas (aut.), Diego F. Cisneros Heredia (aut.), David A. Chacón (aut.), Alfredo Vanín (aut.), Ana Valeria Recalde (aut.), Carolina E. Sinchiguano (aut.), María Renata Moncayo (aut.), Alex Mark Vela (aut.), Valeria Villafuerte (aut.), María Belén Molina (aut.), 2022, ISBN 978-9978-68-219-7, págs. 43-70
• Idioma: español
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