Dietary patterns associated with physical activity and sedentary behavior in university students in Mexico

• Autores: María del Pilar Ramírez Díaz, Jorge Fernando Luna Hernández, Evalinda López-Cruz, Alberto González-Jiménez
• Localización: Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 50, Nº. 4, 2023, págs. 392-400
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Patrones dietéticos asociados con actividad física y comportamiento sedentario en estudiantes universitarios de México
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    RESUMEN Los patrones dietéticos están condicionados por una gran cantidad de factores, entre ellos la actividad física y el sedentarismo, sin embargo, existe poca información sobre su interacción. Este estudio tuvo como objetivo identificar patrones dietéticos y sus asociaciones con la actividad física y el comportamiento sedentario entre estudiantes universitarios del suroeste de México. Se trata de un estudio transversal, observacional y analítico. Los participantes fueron estudiantes universitarios del suroeste de México. Se incluyeron un total de 419 participantes que no padecían alguna enfermedad que condicionara su nutrición oral, ni condición que les impidiera realizar actividad física. Se realizó un análisis de componentes principales para determinar los patrones dietéticos, mientras que se utilizó un modelo de regresión logística para verificar las asociaciones. Se identificaron tres patrones dietéticos: “occidental”, “prudente” y “tradicional”. El patrón tradicional se asoció significativamente con actividad física elevada (OR: 2,78; IC 95%: 1,34-5,75) y fue un factor protector contra el sedentarismo (OR: 0,35; IC 95%: 0,13-0,93). Los resultados muestran que una alta actividad física y un menor sedentarismo se asociaron con un patrón dietético más saludable en la población de estudio. Es importante implementar intervenciones hacia la nutrición, la actividad física y el sedentarismo para la población en estudio.

  • English

    ABSTRACT Dietary patterns (DPs) are conditioned by a large number of factors, including physical activity and sedentary lifestyle, however, there is limited information on their interaction. This study aimed to identify DPs and their associations with physical activity and sedentary behavior among university students from Mexico. We conducted a cross-sectional, observational and analytical study. The participants were university students from Southwest Mexico. A total of 419 participants who did not suffer from any disease that affects oral nutrition or that prevented them from performing physical activity were included. DPs were generated from a principal component analysis and associations were analyzed using a logistic regression model. Three DPs were identified: “western”, “prudent” and “traditional”. The traditional pattern was significantly associated with high physical activity (OR: 2.78; 95% CI: 1.34-5.75) and was a protective factor against sedentary lifestyle (OR: 0.35; 95% CI: 0.13-0.93). The results show that a high physical activity and a lower sedentary lifestyle were associated with a healthier dietary pattern in the study population. It is important to implement interventions towards nutrition, physical activity and sedentary behavior for the population being studied.