Efecto del ayuno intermitente sobre los niveles de proteína C reactiva y calprotectina en un paciente con colitis ulcerosa. Un reporte de caso.

• Villota-Arcos, Claudio ^[4] ; Roco-Videla, Angel ^[1] ; Pino-Astorga, Carolina ^[4] ; Mendoza-Puga, Daniela ^[5] ; Bittner, Mauricio ^[2] ; Corbeaux-Ascui, Tatiana ^[6] ; Aguilera-Eguía, Raúl ^[3]
  1. [1] Universidad Arturo Prat

     Universidad Arturo Prat

     Iquique, Chile

     
  2. [2] Universidad Andrés Bello

     Universidad Andrés Bello

     Santiago, Chile

     
  3. [3] Universidad Católica de la Santísima Concepción

     Universidad Católica de la Santísima Concepción

     Comuna de Concepción, Chile

     
  4. [4] Universidad Bernardo O´Higgins, Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias de la Salud. Santiago, Chile
  5. [5] Integramédica, parte de BUPA, director médico ITR-IBB-ITA.Santiago, Chile
  6. [6] Fundación Oncoloop. Santiago, Chile

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• Localización: Salud, Ciencia y Tecnología, ISSN 2796-9711, Nº. 4, 2024 (Ejemplar dedicado a: Salud, Ciencia y Tecnología)
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of intermittent fasting on C-reactive protein and calprotectin levels in a Patient with Ulcerative Colitis. A case report
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    Introducción: La colitis ulcerosa es una enfermedad cuyas causan son multifactoriales. Las terapias actuales, como los anticuerpos monoclonales, presentan riesgos, impulsando la búsqueda de alternativas no farmacológicas como el ayuno intermitente. Para la detección de los cuadros inflamatorios se miden los niveles de calprotectina y proteína reactiva C. Objetivo: Evaluar los efectos del ayuno intermitente en una paciente de 34 años con colitis ulcerosa, sobre los marcadores inflamatorios calprotectina y proteína reactiva C (PCR).Caso clínico: Mujer caucásica de 34 años diagnosticada con colitis ulcerosa en remisión, participó en un estudio piloto de 8 semanas sobre ayuno intermitente. Tras la intervención, se observó que no hubo cambios significativos en sus niveles de PRC, sin embargo, la calprotectina aumentó de 15 mg/kg a 1279 mg/kg, indicando un cuadro inflamatorio intestinal en etapa inicial dado que la paciente era asintomática. Conclusiones: La determinación de la calprotectina es un marcador más adecuado para identificar inflamación intestinal en etapas tempranas. El ayuno intermitente podría ser una estrategia terapéutica complementaria para extender los periodos de remisión de síntomas en esta enfermedad.

  • English

    Introduction: Ulcerative colitis is a disease whose causes are multifactorial. Current therapies, such as monoclonal antibodies, present risks, prompting the search for non-pharmacological alternatives such as intermittent fasting. To detect inflammatory conditions, the levels of calprotectin and C-reactive protein are measured.Objective: To evaluate the effects of intermittent fasting in a 34-year-old patient with ulcerative colitis, on the inflammatory markers calprotectin and C-reactive protein (CRP).Clinical case: 34-year-old Caucasian woman diagnosed with ulcerative colitis in remission, she participated in an 8-week pilot study on intermittent fasting. After the intervention, it was observed that there were no significant changes in her PRC levels, however, calprotectin increased from 15 mg/kg to 1279 mg/kg, indicating an inflammatory bowel condition in the initial stage given that the patient was asymptomatic. Conclusions: Calprotectin determination is a more appropriate marker to identify intestinal inflammation in early stages. Intermittent fasting could be a complementary therapeutic strategy to extend the periods of symptom remission in this disease.