Resumen de Kuali: Distribuyendo comida por un bien
Julieta Navarro Rivera, Erika Yunuen Torres Torres, Giovanny Alfonso Chávez Ceniceros, Raymundo Cornejo García
En este artículo se presenta un estudio preliminar sobre los retos y problemas que enfrentan los albergues, comedores, y diversas instituciones que proveen alimentos a distintas poblaciones en situación de vulnerabilidad. Mediante este estudio fue posible el diseño de una herramienta cuyo objetivo es facilitar la obtención y donación de alimentos y productos para evitar su posible desperdicio. De esta manera puede ser posible apoyar a instituciones que ofrecen alimentos y refugio a distintas poblaciones en situación de vulnerabilidad.
