Dermatitis flagel·lada després d´ingerrir bolets Xiitake

Miguel Ángel Sarlat Ribas ^[2] ; Ana Iglesias Plaza ^[1]
1. [1] Hospital Sagrado Corazón
  
  Hospital Sagrado Corazón
  
  Barcelona, España
2. [2] Intitut Català de la Salut, CAP Bordeta-Magòria
Localización: Butlletí de l'Atenció Primària de Catalunya: Butlletí de la Societat Catalana de Medicina Familiar i Comunitària, ISSN-e 2013-0422, ISSN 2013-0414, Vol. 38, Nº. 3, 2020
Idioma: catalán
Enlaces
- Texto completo
Resumen
- La globalització del consum d’aliments de diferents orígens ha comportat, com a efecte secundari, l’aparició, cada vegada més freqüent, dereaccions poc conegudes. La ingestió de boletsxiitake pot causar una reacció cutània caracteritzada per un patró en flagell. Es creu que ésdeguda a una substància termolàbil, el lentinan,que genera dermatitis en persones amb susceptibilitat. El seu pronòstic és benigne i requereixúnicament tractament simptomàtic.