Microbioma intestinal e morfometria de codornas alimentadas com dietas contendo óleos essenciais

• Renata Gomes da Silveira Deminicis ^[1] ; Camila Meneghetti ^[1] ; Antônio Amândio Pinto Garcia ^[2] ; Bruno Borges Deminicis ^[3] ; Bianca Mendes Maciel ^[1]
  1. [1] Universidade Estadual de Santa Cruz. Brasil
  2. [2] Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado da Bahia. Brasil
  3. [3] Universidade Federal de Mato Grosso. Brasil

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• Localización: Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 54, Nº. 9, 2024
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Gut microbiome and morphometry of quails fed diets containing essential oils
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• Resumen
  • English

    One of the greatest challenges in poultry production is maintaining intestinal mucosal barrier integrity and gut microbiota balance. Safe alternative antimicrobials that can regulate the microbial community through animal feed have been the subject of research in poultry production. This study evaluated the effect of Mentha piperita and Melaleuca alternifolia essential oils (EOs) on the gut microbiome and morphometry of broiler quails under normal feeding conditions. The gut microbiome was studied using a completely randomized design consisting of 4 treatments, namely control, bacitracin zinc, and the Eos M. piperita and M. alternifolia, with 8 repetitions and 7 quails per treatment, totaling 224 quails from 1 to 42 days old. The intestinal contents of the slaughtered quails were collected to evaluate the gut microbiome profile of their digestive tract. Gut morphometry was analyzed using a completely randomized factorial design, with four experimental rations for three intestinal sections (4x3) and five replications. The variables studied were villus surface area and height, crypt depth, villus height to cryptdepth ratio (VH:CD), villus-crypt ratio (V:C), villus width to height ratio (VW:H), and height of the intestinal epithelium and musculature. M. alternifolia (50 mg/kg of feed) in the diet of broiler quails improved gut morphometry, similar to the results obtained with bacitracin zinc. This EO also altered the gut microbiome of quails and reduced pathogenic bacterial diversity.

  • português

    Um dos maiores desafios na produção de aves é manter a integridade da barreira da mucosa intestinal e o equilíbrio da microbiota intestinal. Antimicrobianos alternativos seguros, que podem regular a comunidade microbiana através da alimentação animal, têm sido objeto de pesquisa na produção avícola. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito dos óleos essenciais (OEs) Mentha piperita e Melaleuca alternifolia no microbioma intestinal e na morfometria de codornas de corte em condições normais de alimentação. O microbioma intestinal foi estudado em delineamento inteiramente casualizado com 4 tratamentos: controle, bacitracina zinco e os OEs M. piperita e M. alternifolia, com 8 repetições, por tratamento,com sete codornas totalizando 224 aves no período de um a 42 dias. O conteúdo intestinal das codornas abatidas foi coletado para avaliar o perfil do microbioma intestinal de seu trato digestivo. A morfometria intestinal foi estudada usando um delineamento fatorial inteiramente casualizado, consistindo de quatro rações experimentais para três secções intestinais (4x3), com cinco repetições. As variáveis estudadas foram área das vilosidades intestinais, altura das vilosidades intestinais, profundidade da cripta intestinal, relação entre a altura das vilosidades e a profundidade das criptas, relação cripta e vilosidades intestinais, relação largura e altura das vilosidades intestinais, altura do epitélio intestinal e altura da musculatura intestinal. A utilização do OE M. alternifolia (50 mg/kg de ração) na dieta de codornas de corte resultou em melhora da morfometria intestinal, semelhante aos resultados obtidos com bacitracina zinco. Além disso, alterou o microbioma intestinal de codornas e reduziu a diversidade bacteriana patogênica